Azúcar Mascabo integral.

Tipo de azúcar integral, sin refinar y sin blanquear, obtenido directamente del jugo de la caña de azúcar mediante evaporación. Se caracteriza por ser húmeda, tener un color oscuro y un sabor intenso a melaza o caramelo.

Presentación: 1kg

Origen: Argentina

Beneficios: Azúcar integral de agricultura ecológica, extraída directamente del primer jugo de la caña de azúcar. Producto no refinado y elaborado de manera artesanal sin uso de agroquímicos ni conservantes. Conserva pequeñas cantidades de minerales (calcio, potasio, magnesio y hierro) y vitaminas del complejo B pero mantiene un valor calórico similar al azúcar blanca y debe consumirse con moderación (no es un alimento dietético, es una alternativa mas natural).

Usos / Preparación: Utilizada para endulzar infusiones o preparaciones como budines, tortas y postres reemplazando el azúcar blanca.